Good to know - Spurenelemente
Spurenelemente sind lebenswichtige Mineralstoffe, die in kleinen Mengen im menschlichen Körper vorkommen und eine Vielzahl von wichtigen Funktionen erfüllen. Obwohl sie nur in geringen Konzentrationen benötigt werden, sind sie dennoch essentiell für eine optimale Gesundheit. Eine ausgewogene Ernährung, die reich an spurenelementreichen Lebensmitteln wie Meeresfrüchten, Nüssen, Samen, Vollkornprodukten, Gemüse und Hülsenfrüchten ist, ist wichtig, um den Bedarf an Spurenelementen zu decken. Bei Bedarf können auch Nahrungsergänzungsmittel in Absprache mit einem Arzt eingenommen werden.
Spurenelemente
Spurenelemente und ihre Vorteile
Hier sind einige wichtige Spurenelemente und ihre Funktionen im Körper:
- Eisen: Eisen ist ein Schlüsselmineral für die Bildung von Hämoglobin in den roten Blutkörperchen, das Sauerstoff transportiert. Ein ausreichender Eisengehalt im Körper ist wichtig, um Anämie vorzubeugen und die Energieproduktion zu unterstützen.
- Zink: Zink ist an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt und spielt eine wichtige Rolle bei der Wundheilung, der Immunfunktion, der DNA-Synthese und dem Zellschutz vor oxidativem Stress.
- Selen: Selen ist ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützt. Es ist auch wichtig für die Schilddrüsenfunktion, die Immunabwehr und die Spermienproduktion.
- Kupfer: Kupfer ist an der Bildung roter Blutkörperchen, der Energieproduktion, der Kollagenbildung und der Eisenabsorption beteiligt. Es spielt auch eine Rolle bei der Regulation des Immunsystems und der Nervenfunktion.
- Mangan: Mangan ist ein Cofaktor für viele Enzyme im Körper und spielt eine wichtige Rolle bei der Knochengesundheit, der Blutzuckerregulation, der Wundheilung und der antioxidativen Abwehr.
- Jod: Jod ist ein wesentlicher Bestandteil der Schilddrüsenhormone, die den Stoffwechsel, das Wachstum und die Entwicklung regulieren. Ein Mangel an Jod kann zu Schilddrüsenstörungen wie Kropf und Hypothyreose führen.
- Fluorid: Fluorid ist wichtig für die Zahngesundheit und hilft, Karies zu verhindern, indem es den Zahnschmelz stärkt und den Abbau von Zahnmaterialien durch Säuren reduziert.