Chlorella

Herkunft und Geschichte

Die Algen Chlorella (Chlorella vulgaris) sind grüne, einzellige Organismen, dessen Name sich ableiten vom griechischen Wort chlōros für grün und vom lateinischen Wort ella für klein. Die kleine Grünalge ist im Süßwasser zu finden und wird für Produktion von Nahrungsergänzungsmitteln und Medizin hauptsächlich in Japan, Deutschland und Taiwan produziert. Der Hauptkonsument Japan nutzt es hauptsächlich als Nahrungsergänzungsmittel oder eiweißhaltigen Lebensmittelzusatz. 

 
 
Chlorella eignet sich hervorragend als vegane Proteinquelle da die getrocknete Masse der Alge ganze 42-58% Protein enthält zusätzlich zu wichtigen Nährstoffen wie Vitamin B12, Eisen und Omega-3-Fettsäuren. Vitamin B12 ist besonders wichtig, da unser Körper dies benötigt in einer Vielzahl an Stoffwechselreaktionen. Mikroalgen wie Chlorella sind auch eine Quelle für eine Vielzahl von Mineralstoffen wie Magnesium und Zink, wichtigen Vitaminen wie Vitamin C und E, sowie essentiellen Fettsäuren. Zudem ist Chlorella reich an Antioxidantien, Chlorophyll und anderen Vitalstoffen, was sie zu einer beliebten Ergänzung in einer ausgewogenen Ernährung macht.  

Im Zusammenhang mit dieser Alge werden dank Studien reichlich potentielle gesundheitsfördernde Vorteile vermutet. In einigen Tierstudien wurden immunmodulatorische und krebshemmende Eigenschaften beobachtet bei einer Chlorella Supplementierung.  Mehrere Studien an Menschen haben berichtet, dass Chlorella oxidativen Stress und Entzündungen reduzieren, sowie Fettlevel und Blutzuckerspiegel verbessern, kann. Wohlgemerkt wurde dies was jedoch nicht in allen Studien beobachtet. Die fettsenkende Wirkung auf LDL-Cholesterin wird jedoch erwartet bei einer Einnahme zwischen 0-1500 mg pro Tag. Die anti-oxidativen Eigenschaften von Chlorella lassen aufgrund einer Studie vermuten, dass es auch leberschützende Eigenschaften besitzt. Einige Studien lassen auch eine blutdrucksenkende Wirkung vermuten. 

Nachhaltigkeit 

Chlorella gilt als eine umweltfreundliche Proteinquelle. Ihre hohe Wachstumsrate und die Möglichkeit, sie in kontrollierten Umgebungen anzubauen, machen sie zu einer nachhaltigen Alternative zu herkömmlichen Proteinquellen. 

Mögliche Nebenwirkungen 

Obwohl Chlorella allgemein als sicher gilt, können bei einigen Menschen allergische Reaktionen oder Magen-Darm-Beschwerden auftreten 

Welche AgilNature® Produkte enthalten Chlorella? 

*Nutrient Reference Value = Prozentsatz des Referenzwertes nach Anlage XIII der Lebensmittelinformationsverordnung VO (EG) Nr. 1169/2011. 

** Keine Empfehlung vorhanden.   

Literatur: 

1. Safi, C., Zebib, B., Merah, O., Pontalier, P. Y., & Vaca-Garcia, C. (2014). "Morphology, composition, production, processing and applications of Chlorella vulgaris: A review". Renewable and Sustainable Energy Reviews. 35: 265–278.
2. Kumudha A, Selvakumar S, Dilshad P, Vaidyanathan G, Thakur MS, Sarada R. (2015). "Methylcobalamin--a form of vitamin B12 identified and characterised in Chlorella vulgaris". Journal of Food Chemistry. 170: 316–320.
3. Barghchi H, Dehnavi Z, Nattagh-Eshtivani E, Alwaily ER, Almulla AF, Kareem AK, Barati M, Ranjbar G, Mohammadzadeh A, Rahimi P, Pahlavani N. The effects of Chlorella vulgaris on cardiovascular risk factors: A comprehensive review on putative molecular mechanisms. Biomed Pharmacother. 2023 Jun;162:114624.
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7. Sherafati N, Bideshki MV, Behzadi M, Mobarak S, Asadi M, Sadeghi O. Effect of supplementation with Chlorella vulgaris on lipid profile in adults: A systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials. Complement Ther Med. 2022 Jun;66:102822.
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