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    Melisse

    Herkunft und Geschichte:  Die bekannteste und meistverwendete Melisse, ist die Zitronenmelisse (Melissa officinalis). Die Zitronenmelisse...
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    Meerrettich

    Herkunft und Geschichte:  Der Meerrettich (Armoracia rusticana) ist bekannt durch die Verwendung seiner Wurzel in...
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    Guarbohnen

    Herkunft und Geschichte:  Guarbohnen (Cyamopsis tetragonoloba), auch als Guar bekannt, gehören zu der Familie der...
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    Erbse

    Herkunft und Geschichte:  Die Erbse (Pisum sativum) ist seit Jahrtausenden eine wichtige Nutzpflanze und ein...
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    Ceylon-Zimt

    Herkunft und Geschichte:  Der Ceylon-Zimtbaum (Cinnamomum Verum), auch als Echter Zimtbaum bekannt, ist die Quelle...
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    Tomate

    Es gibt viel zu wissen über das Gemüse, das in zahlreichen Gerichten aufzufinden ist und...
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    Helmkrautwurzel

    Die Helmkräuter (Scutellaria) sind eine Pflanzengattung, die bis zu über 400 verschiedene, weltweit verbreitete Arten...
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    Süßholz

    Das echte Süßholz (Glycyrrhiza glabra) begegnet einem häufiger im Alltag als man denkt. Ein anderer...
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    Knoblauch

    Herkunft und Geschichte Der allseits bekannte Knoblauch (Allium sativum) gehört zur Gattung der Lauchgewächse. Die...
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    Kurkuma

    Herkunft und Geschichte Das typische gelb-orangene Pulver der Kurkuma (Curcuma longa), das als Gewürz und...
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    Passionsblume

    Herkunft und Geschichte Die Passionsblume (Passiflora incarnata) stammt ursprünglich aus Südamerika. Als Heilpflanze wurde sie...
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    Lavendel

    Herkunft und Geschichte Lavendel (Lavandula officinalis) stammt wahrscheinlich ursprünglich aus Persien und hat sich von...
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    Weißdorn

    Herkunft und Geschichte Weißdorne (Crataegus) ist in Deutschland auch als Hagedorn bekannt und ist eine...
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    Brennnessel

    Herkunft und Geschichte Die Gattung der Brennnesseln (Urtica) umfasst weltweit bis zu 70 Arten. Das...
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    Glucomannan

    Herkunft und Geschichte Als Glucomannan bezeichnet man särkeähnliche Substanzen aus verzweigten Kohlenhydratketten.  Da die Wurzel...
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    Löwenzahnextrakt

    Herkunft und Geschichte  Der gewöhnliche Löwenzahn (Taraxacum sect. Ruderalia, früher auch Taraxacum officinale) ist eine...
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